IMADO-YAKI 今戸焼

今戸焼の白井さんにお邪魔してきました(^^)
淡平の今戸焼煎餅は、招き猫で有名な『今戸焼』の鏝を使って焼いた煎餅です!!
その関係で以前から白井さんとはお付き合いをさせて頂いておりますが、白井さんご夫婦は二人三脚で新しい挑戦をしながら今戸焼という伝統工芸を守っていらして、私の尊敬するご夫婦です(*^^*)
いつもお話をするとお二人からエネルギーを頂きます!!
来年の干支のお人形は和氣神社の猪をモデルに、旦那様が焼き、奥様が絵付けをされているそうで、力強く、優しい雰囲気です!
来年も良い年になりそうです☆
 
We visited the shop where they deal with pottery named Imado-yaki.
It is famous for Manekineko which is well-known as a cat-shaped ornament which invites customers.
As I wrote in my previous blog, we are using the same brand of the pottery to make Sembei.
This ornament is the boar of Japanese zodiac.
The owner and his wife cooperate each other to make them.
I really respect the attractive married couple 🙂
*手焼き煎餅(せんべい)神田淡平 小おかみ*

 

MAGAZINE TR-mag東京を楽しむパブリック・マガジン

 

 

東京を楽しむパブリックマガジン『TR-mag.』2018年秋号No.53に神田淡平本社工場の様子を掲載して頂きました (*^^*)
今回の特集は青戸立石界隈を楽しもう!という事で、淡平本社工場の近くの魅力的な場所も紹介されております☆
読者プレゼントで淡平の煎餅を提供させて頂いておりますので、どうぞお見逃しなく♪
 
A magazine named ‘TR-mag’ which is a guide book of Tokyo featured an area around our factory!!
Then, our factory was chosen for one of the articles.
My husband introduced how to make Senbei by showing around the factory .
You can enjoy taking a walk around the area with this magazine 🙂

 

 

*手焼き煎餅(せんべい)神田淡平 小おかみ*

SUPERMARKET まいばすけっと青戸一丁目店

11/16(金)に『まいばすけっと青戸一丁目店』がオープンしました!
淡平本社工場直営店はこちらのすぐ裏です☆
どうぞ、お立ち寄りくださいませ(*^^*)
 
A supermarket named ‘My basket’ has been open since 16th of this month !
It’s pretty close from our shop in Aoto☆
Please stop by our shop 🙂
*手焼き煎餅(せんべい)神田淡平 小おかみ*

MERINGUE メレンゲ菓子

友達の大好きなメレンゲのお菓子を作りました(*^^*)
デコ煎に使っている絵の部分はこのメレンゲのお菓子と材料はほぼ一緒!
このまま煎餅の上にのせたらめでたい煎餅になりますね( *´艸`)
 
I made the meringues for one of my best friends  🙂
This is made of the same ingredients for icing, which is used for decorated Senbei!
It’s interesting that the same ingredients eventually become different works!!
*手焼き煎餅(せんべい)神田淡平 小おかみ*