クリスマスデコ煎販売開始🎄


今年の冬はあまり「冬!!」という感じがしない少し暖かい日が多い気がします。それでもクリスマスはやってくるわけで、今年もあります、淡平オリジナルクリスマスデコ煎🎄🎄

今年の絵柄は「サンタクロース」「クリスマスツリー」「シロクマ」「靴下」「雪だるま」の全部で5種類です。一枚一枚手描きをしているので、少しずつ表情が違います。その違いも楽しんで頂けたら嬉しいです!!

一枚280円(税込)。神田淡平本店、淡平浜松町支店、淡平青戸工場直売所、各店舗にて販売をしておりますので、どうぞお見逃しなく。

 

手焼き煎餅(せんべい)神田淡平 6代目

結婚式の特注オリジナルデコ煎を製作しました


この度結婚された友人がプチギフトとして神田淡平のデコ煎を選んでくださいました。

このようなオリジナルデザインの特注デコ煎を製作しました。お二人の思いがいっぱい詰まった作品になっていて、プチギフトを配っているお二人もこの笑顔です!!

もらっているご列席されていた方々も喜んでいる姿を見て、私もとても嬉しくくなりました。

このように事前にデザインを打ち合わせして、一生に一度の思い出となるプレゼントを製作することができる特注オリジナルデコ煎。大切な日の演出に少しでもお役に立てればと思います。一枚300円よりご注文を承りますので、ご連絡ください。

電話番号 03-3691-1053 神田淡平本社工場

メール suzuki@awahei.co.jp

手焼き煎餅(せんべい)神田淡平 6代目

新作発売 広島産しらす煎餅


10月23日より販売を開始しました。新作「広島産 しらす煎餅」です。

炒ったしらす干しをパウダー状にしたものとそのままの姿のものをブレンドし、生地の中に練り込んでいるため、封を開けた瞬間の磯の香と噛んだ瞬間のしらすの程よい塩加減が絶品の煎餅になりました。

一枚 195円(税込)

商品考案はわたくしが行い、パッケージの「広島産しらす煎餅」の文字書いて、柄のデザインをしたのは6代目小おかみです。次世代を担うわれわれ若手の渾身の一作です。

神田淡平本店、浜松町支店、青戸工場直売所でも販売しておりますので、ぜひ新商品をご賞味ください。

手焼き煎餅(せんべい)神田淡平 6代目

 

神田淡平煎餅レシピ 第二弾「煎餅衣揚げ」


今回は煎餅を粉々に砕き、天ぷらの衣としてパン粉の代わりに煎餅を使ってみました。

使う煎餅は神田淡平の醤油煎餅です。上のようにできる限り小さく砕きました。

天ぷらの種はエビ、かぼちゃ、茄子、レンコン、ピーマン、サツマイモです。

仕上がりはこちら☝☝

結論から言うと味はとても美味しいです。サクサク感、カリカリ感がかなり強く食感を凄く楽しめます。煎餅にすでに味がついているので、何もつけずに召し上がれますが、塩をつけて食べても美味しいです。ですが、写真でもわかるとおり思っていた以上に煎餅がタネにくっつかないという点がもう少し考えなくてはいけない改善点でした。卵と小麦粉は溶いてとろみのある状態にしておくとやりやすいです。個人的にはレンコンが一番オススメです。

是非お試しください!

手焼き煎餅(せんべい)神田淡平 6代目

ハロウィン煎餅販売開始🎃


今年もこの季節がやってきました!神田淡平のデコ煎、ハロウィン煎餅を販売開始いたします。

今年の絵柄は5種類です。

可愛いオバケたちが煎餅の中でお客様にいたずらをしようと今か今かと待っております。どうぞハロウィン煎餅お楽しみくださいませ!!

ハロウィン煎餅 一枚280円(税込)

 

手焼き煎餅(せんべい)神田淡平 6代目